Kok voor vakantiecentrum Reigersnest
Omschrijving van de vacature
Gezinsvakantie-Familiatours vzw, de vakantieorganisatie van de Gezinsbond is op zoek naar een
KOK
voor vakantiecentrum "Reigersnest"
te Koksijde,
contract van onbepaalde duur
Reigersnest is een een vakantiecentrum van de Gezinsbond…. een pareltje in de duinen, op slechts 800 meter van het strand met gezellige, kindvriendelijke accommodatie, een horecagebouw met terras, een grote binnen- en buitenspeeltuin, omringd door zeezand.
Opdrachten:
- Als kok ben je verantwoordelijk voor het algemeen management van de keuken.
- Aansturen van keuken- en zaalpersoneel, menu’s uitwerken, bestellingen doorgeven, foodcost berekenen.
- Onze vakantiegasten culinair verwennen met kwaliteitsvolle en visueel aantrekkelijke buffetten.
Gewenst profiel
Functieprofiel:
Je bent voor ons een interessante kandidaat als je
- Je eigen werk en dat van het keuken- en zaalpersoneel goed kan organiseren.
- Plichtsbewust, gemotiveerd en servicegericht bent.
- Kennis van allergenen en HACCP-normen.
Diploma en ervaring:
- Een diploma als kok is vereist.
- Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt.
Ons aanbod
Wij bieden:
Gezinsvakantie-Familiatours vzw biedt je:
- Een competitief verloningspakket, met een brutoloon tussen de € 3.050 en € 4.100 per maand.
- Een interessant werkschema binnen de horeca waarbij je nooit langer werkt dan 21u30.
- Tot 10 extra vrije dagen per jaar boven op de vakantie- en feestdagregeling.
- Mogelijkheid om opleidingen te volgen in functie van je job als kok.
Contact
Solliciteren?
Ben jij de kok die we zoeken? Stuur dan je sollicitatiebrief en CV per e-mail naar alain.de.backer@gezinsbond.be.
Meer info:
Over de job zelf: Alain De Backer, centrumdirecteur, tel.: 089 38 38 83
Over de arbeidsvoorwaarden: personeelsdienst, tel.: 02 507 89 34
www.gezinsvakantie.be/vacature-kok
Voor Gezinsvakantie-Familiatours vzw zijn gelijke kansen belangrijk. Kwaliteiten van mensen zijn doorslaggevend, ongeacht geslacht, leeftijd, af
komst of handicap.