Keukenmedewerker - werkmentor voor ‘koffiehuis Trafiek’ Gent
Omschrijving van de vacature
Voluit begeleidt mensen met een (vermoeden van) verstandelijke beperking, lichamelijke beperking, autisme, NAH en/of kwetsbaarheden op verschillende levensdomeinen. Wij zijn er voor alle mogelijke vragen naar ondersteuning op vlak van wonen, werken, dagbesteding en vrije tijd. Mensen worden niet alleen gewaardeerd om wat ze doen, maar vooral om wie ze zijn. Meer info: www.voluit.be.
Koffiehuis Trafiek is een buurthuis in de Gentse Brugse Poort: een warme, laagdrempelige en inclusieve ontmoetingsplek waar iedereen welkom is. Mensen met een (vermoeden van) een beperking staan er mee in voor de voorbereiding en bediening met ondersteuning van een jobcoach. Ontmoeting, verbinding en talentontwikkeling staan centraal. In co-creatie met Trafiek vzw houdt Voluit 3 namiddagen per week het koffiehuis open.
De functie:
We zijn op zoek naar een keukenmedewerker- werkmentor (19u/week tot max. 24u/week) voor een contract onbepaalde duur.
Als keukenmedewerker-werkmentor ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken in Trafiek. Jij staat in voor een goed georganiseerde keuken (voorbereiding, service, voedselveiligheid, ... ) in samenwerking met medewerkers met een ondersteuningsnood in een reële werkcontext.
Wat houdt het werk in?
- (Voor)bereiden van eenvoudige gerechten (zoals soep, pannenkoeken, gebak, ...) en dranken
- Instaan voor een correct functionerende keuken met bediening en voor een veilige werking volgens de geldende richtlijnen (HACCP-FAVV)
- Plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden (keukenorganisatie, voorbereiding en bediening, timing, werkverdeling, ...)
- Instaan voor stockbeheer en bestellingen, administratieve opvolging in samenwerking met het team
- Begeleiden en ondersteunen van medewerkers (met een vermoeden van beperking) bij hun taken cfr. Voordoen, herhalen, stap voor stap structureren, feedback geven, ..
Je draagt zelf actief bij aan het naleven en verbeteren van het keukencharter van Trafiek, je helpt mee om dit in duidelijke en werkbare processen te gieten zodat medewerkers het charter kunnen volgen in hun dagelijks werk
- Samenwerken met collega’s
- Flexibel inspelen op onverwachte situaties
- Actief bijdragen aan een positieve, veilige en inclusieve sfeer in Trafiek
- Deelnemen aan overleg en samenwerken zowel intern als extern.
Gewenst profiel
Wat vragen wij?
- Je beschikt bij voorkeur over een diploma in de voeding (restaurant, grootkeuken, (hulp)kok) of bent gelijkwaardig door ervaring-opleiding in de horeca/keuken.
- Je werkt graag met mensen en hebt affiniteit met kwetsbare doelgroepen.
- Je bent geduldig, duidelijk en positief in je begeleiding, je kan structuur bieden.
- Je bent een teamspeler en draagt bij aan een warme groepsdynamiek.
- Je hebt basiskennis van hygiëne- en voedselvoorschriften (HACCP), extra kennis is een troef.
- Je kan zelfstandig werken en bent flexibel, je hebt zin voor initiatief en een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
- Je bent communicatief vlot: je legt zaken helder uit, geeft duidelijke instructies, geeft én ontvangt feedback, ook wanneer die moeilijk is.
- Je herkent jezelf in de visie en waarden van Voluit en je hebt affiniteit met Gentle Teaching en het emancipatorische gedachtengoed.
- Vanuit het denkkader rond emotionele ontwikkeling kan je een cliënt aanspreken en benaderen op een passende manier.
- Je bent authentiek als mens en je neemt je eigen leerproces in handen. Je kan je handelen in vraag stellen en reflecteren over je eigen functioneren.
Ons aanbod
Wat bieden wij?
- De kans om je talenten en competenties creatief in te zetten en verder te ontwikkelen in een unieke en warme organisatie waar het welzijn van cliënten centraal staat.
- Een werkplek in een boeiende buurt en in een geëngageerd team met diverse expertises.
- Tijdens je werkuren zijn er steeds collega’s aanwezig waarmee je nauw samenwerkt (jobcoach, buurtvervlechter, ...)
- Voornamelijk daguren (momenteel in namiddag tot 18u30 op woensdag-donderdag-vrijdagnamiddag)
- Een dynamische werkomgeving waarin je mee nadenkt met het team over de verdere uitbouw van de werking en trajecten van cliënten.
- Een contract van onbepaalde duur van 19u/week (tot max. 24u/week).
- Verloning volgens de wettelijke bepalingen van PC 319.01. – barema L 2
- Tewerkstelling bij Voluit - in Koffiehuis Trafiek (Brugse Poort, Gent) vanaf midden augustus 2026
Selectieprocedure
Ben jij de keukenmedewerker-werkmentor die we zoeken?
Stuur zo snel mogelijk je CV en motivatiebrief naar solliciteren@voluit.be met vermelding “keukenmedewerker & werkmentor Trafiek”. Solliciteren kan tot en met 21 juni 2026.
Meer informatie
Voor meer info kan je terecht bij Inge Milh, coördinator inge.milh@voluit.be - 0490 56 31 70 of bij Ann Bodyn, HR beleidsmedewerker ann.bodyn@voluit.be - 0499 96 64 52