Adviseur Horeca Onderwijs - Regio Oost-Vlaanderen

Ben je op zoek naar een job met veel variatie, autonomie en flexibiliteit? Heb je een passie voor horeca en onderwijs? Lees verder en wie weet word jij onze volgende Adviseur Onderwijs! 

Ons kantoor bevindt zich in Brussel waar je gemiddeld één keer per week verwacht wordt maar je bent voornamelijk werkzaam in de regio Oost-Vlaanderen met sporadische verplaatsingen naar de regio Brussel-Halle-Vilvoorde.

In deze functie werk je nauw samen met de horecabedrijven en -scholen in die regio. Je bouwt actief een netwerk uit tussen bedrijven, scholen en andere partners.

Je dagelijkse taken kaderen binnen het faciliteren van een goede doorstroom van leerlingen naar de sector.

Zo zou jouw werkweek er kunnen uitzien

MAANDAG start met een uurtje mails behandelen en de opmaak van je weekplanning. Daarna vertrek je op tijd naar Gent want je hebt een kennismakingsgesprek gepland staan met Hotelschool Gent. Je geeft advies over onze brede dienstverlening en probeert hen te overtuigen om deel te nemen aan onze onderzoek rond de kennis van Rentabiliteit in het Horecaonderwijs. Jij bent een efficiënte planner, je weet dat je collega van team arbeidsmarkt in de buurt woont en aangezien er binnenkort een traject Afwasser begint in Gent, plan je een overleg met haar in om te kijken waar jullie elkaar kunnen ondersteunen. Je sluit de dag af met een erkenningsbezoek bij een restaurant in de buurt. Je controleert of de voorwaarden om een leerling, in kader van Duaal leren, op te leiden voldaan zijn en informeert hen ook meteen over de volledige dienstverlening van Horeca Forma. 

DINSDAG is een belangrijke dag in je rol als Projectmanager van het project Duurzaamheid. Vandaag gaat het Lerend Netwerk Belgische wijnen door, waarop je 25 leerkrachten verwacht. Jij bent het eerste aanspreekpunt en zorgt dat alles goed verloopt.

WOENSDAG, na een drukke dag gisteren, laat je de benen vandaag even rusten en doe je de opvolging van de leermeesters van thuis uit. Je gaat na of bedrijven die een leerling willen plaatsen hun mentor hebben ingeschreven in onze opleiding Leermeester. Je neemt telefonisch contact met hen op en doet het nodige. Deze calls registreer je in ons CRM systeem. In de namiddag bereid je de infosessie voor leerlingen Hotelmanagement voor die je volgende week gaat geven. Je doet dit aan de hand van onze bestaande presentatie maar denkt alvast na over je eigen twist. Hoe informeer je hen over onze geliefde sector en hoe kan Horeca Forma een rol spelen bij het uitbouwen van hun carrière pad? 

DONDERDAG neem je de trein naar Brussel waar je verwacht wordt voor een teamoverleg met je collega’s. Jullie bespreken de voortgang van de verschillende projecten en de stand van zaken tegenover de teamdoelstellingen. Tijdens de middagpauze heb je tijd om even bij te kletsen met je collega’s uit de andere teams. In de namiddag zit je samen met je teamverantwoordelijke om een beleidstekst rond de toekomst van het horecaonderwijs uit te schrijven. Jullie bespreken onderling het doel en de taakverdeling zodat je de komende weken verder kan. Je sluit je kantoordag af door nog snel je stock aan drukwerk en ander materiaal aan te vullen.

VRIJDAG heb je 2 erkenningsbezoeken in je agenda staan, ééntje in Aalst en één in Zottegem. Tussen deze twee bezoeken door, werk je je administratie bij in een plaatselijke horecazaak. Je registreert de bezoeken en calls van deze week, je leest de verslagen van de vergaderingen na en plant de to do’s in die daar werden besproken. Verder contacteer je de scholen in jouw regio want de inschrijvingen in de opleidingen voor leerkrachten en leerlingen laten wat op zich wachten. Jij weet hen te overtuigen om zich in te schrijven en ondersteunt hen daarbij.