Medewerker keuken

Over OC Clara Fey

Orthopedagogisch Centrum Clara Fey streeft naar een maximale levenskwaliteit voor mensen met een verstandelijke beperking of vergelijkbare ondersteuningsnoden door het aanbieden van gespecialiseerde zorg en ondersteuning op maat en door in verbinding te gaan met het gezin, de naaste betrokkenen en de ruime omgeving.

Om dit te helpen realiseren, zijn we op zoek naar gemotiveerde medewerkers die samen met ons een warme en veilige omgeving willen creëren. We gaan voor professionele zorg met respect voor cliënten en onze omgeving en zetten in op open communicatie en innovatie. Zet jij mee, in verbinding met collega's en cliënten, je schouders onder onze werking?

Functiebeschrijving

OC Clara Fey zoekt:

Een zelfstandige keukenmedewerker die een actieve bijdrage levert in de keuken. Ben jij een proactief en leergierig persoon, dan hebben wij voor jou een leuke baan.

Dit ga je doen:

Je wordt tewerkgesteld binnen de keuken van OC Clara Fey. Als medewerker keuken krijg je de kans je vakkundige bijdrage te leveren aan kwaliteitsvolle maaltijden en je kennis en vaardigheden hierin verder te ontwikkelen. Hoewel je de bereidingen maakt volgens de instructies, ben jij mee verantwoordelijk voor het werk dat het hoofd je toevertrouwt.

Volgende taken behoren o.a tot je takenpakket:

• Je kuist, wast, schilt, versnijdt en kookt maaltijden
• Je bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades, enz.
• Je bakt (eenvoudige bakwijzen).
• Je behoudt mee de orde en netheid van onze keuken door te koken en te poetsen volgens de voorgeschreven regels.
• Je bezorgt mee de maaltijden bij onze buitenhuizen.
• Na de dienst ruim je op, sta je mee in voor de poets van de keuken en zorg je voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen.

Je werkomgeving:

Je zal werken in een team van enthousiaste keukenmedewerkers. Er heerst een informele sfeer waar collega's in teamverband samenwerken. Onze campus is goed te bereiken met zowel de auto, fiets als het openbaar vervoer.