Voedsel

Meer dan 820 miljoen mensen lijden nog steeds honger, aan de andere kant wordt zwaarlijvigheid ook een globaal probleem. Er is wat grondig mis met ons voedselmodel. Intensieve landbouw, industriële voedselverwerking en een exportgericht systeem zijn nefast voor mens, klimaat en biodiversiteit.

# Landbouw

Boeren is een nobel beroep. Industriële landbouw blijkt echter een ramp te zijn voor de aarde. Onze manier van voedselproductie heeft een enorme impact op de opwarming van onze aardbol. De biodiversiteit slinkt zienderogen en het milieu krijgt rake klappen.

meer artikels